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香菇焖鸡的做法
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用料:
鸡腿
4个
香菇
10个
老恒和黄豆酱
2勺
白胡椒粉
1勺
海天蚝油
2勺
味极鲜酱油
2勺
老恒和陈年花雕
4勺
葱
适量
姜
适量
蒜
两瓣
香叶
两片
八角
一粒
做法:
1.
准备好材料,我酱油瓶子是海堤里面是味事达的
2.
葱姜蒜切块备用
3.
鸡腿焯水洗净切块备用
4.
热锅凉油葱姜蒜爆香
5.
加入鸡腿
6.
加入黄豆酱翻炒片刻上色
7.
加入香菇水,放入香叶,八角
8.
倒入料酒,酱油,蚝油,白胡椒。大火烧开后转小火,煮十分钟。开锅大火收汁
9.
装盘享用