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  • 用料:

  • 韭苔  1斤
  • 鸡蛋  3一5个
  • 蚝油  适量
  • 海鲜酱油  适量

小贴士:

不喜用蚝油的朋友,可以用盐十三香

做法:

  • 1. 把韭苔洗净切断
  • 2. 打几个鸡蛋放碗中搅拌
  • 3. 用油把鸡蛋煎熟,单放盘中备用
  • 4. 往锅中放勺油放入韭苔,加入酱油蚝油,翻炒几下
  • 5. 放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅
  • 6. 炒好装盘上桌