用料：
- 胡萝卜 一根
- 莴笋 一根
- 瘦肉 100克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 嫩肉粉 适量
- 大蒜 适量
小贴士：
我们家里有孕妇和小孩所以我做的菜都没加鸡精或者味精，如果放一点鸡精应该会更鲜美吧
做法：
- 1. 莴笋、胡萝卜切丁
- 2. 把胡萝卜丁用水煮熟，沥干水备用
- 3. 瘦肉切丁，加入料酒、一点点盐、嫩肉粉和一点点清水调匀
- 4. 锅加热倒油把蒜粒爆香
- 5. 倒入调好的瘦肉翻炒至不粘黏成一粒粒肉丁
- 6. 再倒入莴笋、胡萝卜丁翻炒一分钟
- 7. 根据自己的口味加适量的盐即可起锅装盘
我们家里有孕妇和小孩所以我做的菜都没加鸡精或者味精，如果放一点鸡精应该会更鲜美吧