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马芬小蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
100g
牛奶
70g
糖粉
30g
色拉油
30g
泡打粉
2.5g
鸡蛋(大蛋用半个)
1个
做法:
1.
取一干燥容器,加入鸡蛋、牛奶、糖粉。
烤箱预热10分钟,基本上是准备材料的时间。
2.
搅拌均匀。
3.
加入玉米油,继续搅拌。
4.
搅拌完成的状态。
5.
将泡打粉加入低粉中混匀,过筛。
6.
用铲子从下往上翻拌均匀即可,有少许颗粒也没有关系。
7.
倒入马芬杯托,八九分满,完成。
8.
180度烤20分钟,上色时改160度5分钟,上色后即可。