用料：
- 挞皮 16个
- 蛋黄 6个
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 200ml
- 白糖 60克
小贴士：
做挞心一定要用淡奶油，做出来后特别香甜。我做的量是16个挞皮的，大家可根据实际自行减量。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 准备好所用到的食材。
- 3. 牛奶和白糖放到玻璃碗中，隔热水搅拌至白糖融化，
- 4. 加入淡奶油和蛋黄。
- 5. 用手动打蛋器搅拌均匀。
- 6. 取出买的蛋挞皮，摆放到烤盘中。
- 7. 用勺子将蛋挞液倒入挞皮中，九分满即可。
- 8. 烤箱135度预热10分钟，放入烤盘烤25至30分钟。
- 9. 烤好的蛋挞。
- 10. 挞心软嫩香甜，挞皮酥酥脆脆。
- 11. 点缀后的蛋挞，诱人吧！