用料：
- 红薯 一个
- 豆沙 适量
- 糯米粉 一碗
- 糖 适量
小贴士：
面和软硬适中，面太软不成形，包好，外面沾上一成面粉，不易粘在模具上。
做法：
- 1. 红薯去皮清洗干净，切片备用。
- 2. 锅添水，把切好的地瓜上锅蒸十五分钟
- 3. 蒸熟的地瓜
- 4. 把蒸熟的地瓜放入盆里，加糯米粉和白糖
- 5. 揉成光滑的面团
- 6. 把面团均匀分成小剂子。
- 7. 把剂子用手按成饼，放入豆沙馅
- 8. 把馅包好，团成球
- 9. 放入模具里
- 10. 放入模具里，按成形即可
- 11. 锅添水，把豆沙红薯糯米饼放入锅里，大火烧开，改中火蒸十分钟
- 12. 蒸熟的豆沙红薯糯米饼