炸藕夹的做法

做法：

• 1. 藕洗净，切片；肉末加入姜末和蒜末、盐拌匀。
• 2. 将肉末夹入2片藕片之间；面粉3勺加1个鸡蛋，外加水搅拌。
• 3. 将夹好肉的藕片放入面粉里面裹满面粉。
• 4. 放入加热的油锅里炸至焦黄起锅。