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排骨面汤的做法
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用料:
排骨
一根
挂面
按量下
香菜
两颗
香菇贡丸
十颗
水丸子
十颗
鸡蛋
3个
盐
少许
鸡精
少许
小贴士:
青菜放在最后,不然怕煮烂掉
做法:
1.
先把鸡蛋炒熟,备用
2.
油下锅,蒜头爆香,下少许水(我用炖锅炖的排骨,汤比较少,所以另外加点水)
3.
把排骨汤一起倒入锅中,水开后,加入丸子
4.
待水开,加入鸡蛋,挂面,下盐巴,鸡精调味
5.
稍后下青菜,蒜叶
6.
香喷喷的排骨面汤搞定啦