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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 挂面  按量下
  • 香菜  两颗
  • 香菇贡丸  十颗
  • 水丸子  十颗
  • 鸡蛋  3个
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

青菜放在最后,不然怕煮烂掉

做法:

  • 1. 先把鸡蛋炒熟,备用
  • 2. 油下锅,蒜头爆香,下少许水(我用炖锅炖的排骨,汤比较少,所以另外加点水)
  • 3. 把排骨汤一起倒入锅中,水开后,加入丸子
  • 4. 待水开,加入鸡蛋,挂面,下盐巴,鸡精调味
  • 5. 稍后下青菜,蒜叶
  • 6. 香喷喷的排骨面汤搞定啦