用料：
- 菠菜 一把
- 粉条 一小把
- 猪肉 3两
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
粉条易糊锅，要勤翻动一下。
做法：
- 1. 菠菜洗净切段，肉切丝，葱姜切沫
- 2. 粉条提前泡软
- 3. 锅中水烧开，放入菠菜焯软，过凉水备用
- 4. 起锅烧热，放油，放入肉丝翻炒
- 5. 炒至肉色变白，加生抽翻炒
- 6. 放入葱姜爆香
- 7. 倒入一碗清水烧开
- 8. 放入泡软的粉条
- 9. 粉条煮至半透明状，放入菠菜煮一分钟
- 10. 放入盐调味即可出锅
- 11. 一道美味的菠菜炖粉条就做好了！
粉条易糊锅，要勤翻动一下。