用料：
- 炒面条 一斤
- 洋白菜 一个
- 葱头 一个
- 胡萝卜 一个
- 香菇 4朵
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 一勺
- 盐 适量
- 香油 适量
- 辣椒面 适量
小贴士：
根据口味，也可以加入番茄酱炒面。我这个炒面蒜香味的。
喜欢吃肉的可以加入肉丝或者火腿丝也行。
吃的时候可以加醋，也很好吃。
做法：
- 1. 买的炒面条，可以直接炒。
- 2. 调料准备，生抽，老抽，料酒，香油，辣椒面。
- 3. 洋白菜切丝。
- 4. 葱头胡萝卜香菇切丝。
- 5. 炒鸡蛋三个。
- 6. 锅里放油，葱花爆香。
- 7. 放入三丝煸炒出香味。
- 8. 再放洋白菜丝煸炒。
- 9. 加入生抽，老抽，料酒，白糖，盐翻炒。
- 10. 所有蔬菜丝炒匀。
- 11. 放入炒面条。
- 12. 不停翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，蒜末，香油。
- 13. 将面条和蔬菜丝翻炒均匀即可。
- 14. 出锅，根据口味可以加入辣椒面，香喷喷。
- 15. 简单营养的炒面味道好极了。