菠菜馒头的做法

做法：

• 1. 所有材料放盆里混合，用筷子搅成棉絮状。
• 2. 揉成面团进行第一次发酵。
• 3. 约一小时发至两倍大，发酵完成。
• 4. 排气松弛十分钟。
• 5. 分割成小面团滚圆，做成馒头生坯二次发酵，约半小时后发酵完成。凉水上锅，水开后蒸十二分钟，熄火后等三分钟再开盖。
• 6. 成品图。