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  • 用料:

  • 鳕鱼  250g
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 淀粉  少许
  • 料酒  少许
  • 辣椒  少许
  • 姜蒜葱  少许

做法:

  • 1. 葱姜蒜切碎,辣椒切碎
  • 2. 加入盐,料酒,生抽调味鳕鱼
  • 3. 再裹上点淀粉
  • 4. 搅拌均匀,腌制五分钟
  • 5. 热锅放底油
  • 6. 把鳕鱼块放入中小火慢煎
  • 7. 煎到一面金黄翻面继续煎
  • 8. 双面煎金黄盛起
  • 9. 留底油,把葱姜蒜辣椒放入炒香
  • 10. 鳕鱼回锅
  • 11. 加少许生抽,盐调味,关火
  • 12. 一道美味的香辣鳕鱼就做好了
  • 13. 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!