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  • 用料:

  • 紫甘蓝  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 南瓜  少许
  • 豌豆粒  少许
  • 玉米粒  少许
  • 煮鸡蛋  一个
  • 芒果  半个
  •  少许
  • 白醋  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 把南瓜、胡萝卜用模具切成花型。紫甘蓝切成细丝,芒果切成小块。
  • 2. 锅中加入适量水烧开后把豌豆、玉米、南瓜、胡萝卜放入煮熟。煮熟后放入凉开水过凉。
  • 3. 把紫甘蓝丝放入小盆中,加入少许盐、白醋、香油搅拌一下,再把南瓜、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒全部放入小盆中搅拌均匀,倒入盘中,把鸡蛋切成片,把蛋白、芒果块摆在最上面。(也可再次挤入少许沙拉酱味道更好)