花生焖猪蹄的做法

做法：

• 1. 猪蹄洗净，过水，图片是过水之后
• 2. 锅内热油，放入冰糖，熬制稠状，放入姜片
• 3. 倒入猪蹄翻炒上色，加入葱段
• 4. 翻炒5分钟左右
• 5. 加水，没过猪蹄
• 6. 加入料酒，老抽，八角，香叶，桂皮，加盖焖15分钟，中火
• 7. 加入花生，大火10分钟左右，加入鸡精
• 8. 装盘出锅，摆的不好看，味道不错，给大家参考