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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 尖椒  三个
  • 盐 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  • 红油  适量
  • 味精水  适量
  • 白醋  适量
  • 白糖  少量
  •  适量
  • 花椒面  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋用水煮熟后剥去鸡蛋壳备用
  • 2. 鸡蛋切4瓣摆在盘子里程一个圈。
  • 3. 尖椒在5成热油锅中炸至表面程虎皮颜色捞出历干油,切成段摆在中间。然后把所有调料到在一个碗中搅匀浇在鸡蛋和尖椒上,即可上桌。