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虎皮尖椒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
5个
尖椒
三个
盐 生抽
适量
鸡精
适量
红油
适量
味精水
适量
白醋
适量
白糖
少量
油
适量
花椒面
适量
做法:
1.
鸡蛋用水煮熟后剥去鸡蛋壳备用
2.
鸡蛋切4瓣摆在盘子里程一个圈。
3.
尖椒在5成热油锅中炸至表面程虎皮颜色捞出历干油,切成段摆在中间。然后把所有调料到在一个碗中搅匀浇在鸡蛋和尖椒上,即可上桌。