用料：
- 猪里脊肉 1块
- 生姜 1块
- 香葱 2颗
- 油 适量
- 盐 适量，
- 料酒 适量，
- 淀粉 适量，
- 生抽 适量
- 番茄酱 半小碗
- 白糖 适量
- 醋 适量
做法：
- 1. 猪里脊肉洗净切0.5毫米厚的片
- 2. 准备好材料
- 3. 把肉片里加入适量盐，生抽，料酒，淀粉
- 4. 搅拌均匀再加一勺油滑散
- 5. 准备干净的碗调汁，加适量生抽，醋，盐，白糖，淀粉，再加入适量的清水搅拌均匀
- 6. 锅中留少许油，把生姜，葱炒香
- 7. 倒入番茄酱翻炒
- 8. 把调制的汁倒入翻炒
- 9. 再把肉片倒入翻炒均匀
- 10. 盛入盘中
- 11. 撒点葱花