酸豆角拌鸭胗的做法

做法：

• 1. 将鸭胗焯水
• 2. 入卤水中卤成熟，30分钟。
• 3. 将酸豆角入锅中焯水，沥干水分改刀成段。鸭胗切成片。
• 4. 加入小米椒，姜，蒜，调入配料即可。（陈醋，鲜味宝，麻油，少许盐，糖，辣椒油，胡椒粉）