电饼档做蛋挞的做法

做法：

• 1. 蛋黄打入碗中，只要蛋黄，不要蛋清，在加入适量的糖
• 2. 把糖打的无颗粒，在加入适量牛奶，（黄油可加可不加）
• 3. 再把准备好的牛奶倒入蛋挞壳中，盖上锅盖，等20分左右
• 4. 放凉装盆，凉一点了，皮就会脆脆的