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特辣牛腩的做法
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用料:
牛中肠
1斤
姜
1块
葱
3根
料酒
适量
小米椒
10个
鲜味宝
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
陈村枧水
少许
小贴士:
牛肠自己做的干净,外面做的不卫生,怕!
做法:
1.
原料刮洗干净,入高压锅,加水,姜葱料酒,陈村奸水,加盖,响气八分钟取出,冲凉。
2.
改刀入盆,放鲜味宝,小米椒,酱油,蒸鱼豉油拌匀即可。
3.
玩命的加小米椒,剁成沫。
4.
下去辣椒,下去调料和辅料。拌匀即可。
5.
最后装盘装饰即可。