用料：
- 黑鱼 1条
- 莴笋 1根
- 芹菜 适量
- 绿豆芽 250克
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 洋葱 半个
- 黄酒 适量
- 孜然粒 适量
小贴士：
温度要控制在180度，20到25分钟要看自己家的烤箱，否则要太焦
做法：
- 1. 黑鱼洗净备用
- 2. 黑鱼腌制一天，放在锡纸上放入洋葱
- 3. 把腌制的料，撒在上面撒上孜然粒
- 4. 放入烤箱烤25分钟，180度
- 5. 搭配菜切好备用
- 6. 配菜在锅里煸炒一下
- 7. 放入调料，放入老干妈备用
- 8. 25分钟鱼烤好后放入配菜
- 9. 放入配菜后，烤十分钟
- 10. 烤鱼出炉了