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冰糕糯米糍的做法
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用料:
糯米面
500克
牛奶
500克
白糖
80克
黄油
60克
做法:
1.
先分出一碗干糯米面,放入锅里小火炒至微黄。
2.
盛入碗里备用。
3.
把黄油和白糖放入糯米面里,放入牛奶搅拌均匀。
4.
无颗粒,的面糊。
5.
隔水,上锅蒸30分钟。
6.
大火蒸。
7.
完成,晾凉。
8.
准备一盆凉白开水活面,这样做出来的有口感。
9.
揪出一个面团,拍平。
10.
放入一勺冰糕。
11.
速度要快,包好。沾上炒熟的干糯米粉。
12.
放入冰箱冷冻2小时。