椒盐孜然曲奇的做法

做法：

• 1. 准备好需要的食材。
• 2. 黄油切块软化，手指可以轻轻按压下去即可。
• 3. 用电动打蛋器将黄油打散后，加入糖粉。
• 4. 把黄油打发至体积膨大，颜色变浅，呈毛绒状，充分融入空气。
• 5. 将牛奶分2次加入黄油中，分次加入是避免大量液体冲散黄油中的空气，并导致油水分离。
• 6. 每次加入牛奶，都要充分打发，最终黄油颜色发白、体积膨大、呈毛绒状。
• 7. 加入椒盐粉、孜然粉和花椒粉。
• 8. 将低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛加入。
• 9. 用刮刀翻拌至无粉状态即可。
• 10. 将裱花嘴和裱花袋组装好，将饼干糊装入裱花袋。
• 11. 挤出曲奇花纹。
• 12. 入预热好的烤箱中层，175度约15分钟。（具体温度和时间按各自烤箱情况调整）
• 13. 烤完出炉放凉后才会酥松。
• 14. 花纹非常清晰。
• 15. 烤的时候就弥漫着淡淡的孜然花椒味，非常的香。
• 16. 出奇的好味道。