用料：
- 香菜，虾皮，紫菜 适量
- 辣椒油，味极鲜酱油 适量
- 香醋，盐，香油，味精 适量
小贴士：
不喜欢吃香菜的用小香葱，蒜苗，韭菜都可以代替，不吃辣椒的可以不放辣椒油，酸汤面的酸汤也是这样做的
做法：
- 1. 香菜洗净切小段，虾皮洗净，紫菜撕小片
- 2. 准备一个大碗，把香菜，紫菜，虾皮放进去
- 3. 加辣椒油，盐，味精，味极鲜酱油，香醋，香油
- 4. 锅里加水烧开
- 5. 开水浇到碗里（大约半碗水）
- 6. 用筷子搅拌均匀，酸汤就做好了（煮好的饺子或者面条盛到里面就可以了）
- 7. 再来一张装饰图
不喜欢吃香菜的用小香葱，蒜苗，韭菜都可以代替，不吃辣椒的可以不放辣椒油，酸汤面的酸汤也是这样做的