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  • 用料:

  • 牛腩  800g
  • 莲藕  800g
  • 草果  两个
  • 八角  4个
  • 大蒜  1个
  • 白酒  1两
  • 食盐  适量
  •  适量

小贴士:

牛腩一定用白酒,姜腌制,味道更好!

做法:

  • 1. 牛腩腌制30分钟,放白酒,姜食盐少许
  • 2. 准备莲藕
  • 3. 切块莲藕
  • 4. 开水煮开先放草果八角大蒜,然后放牛腩煮小火煮10分钟,再放莲藕煮60分钟!
  • 5. 出锅后配上其他家常菜,生活更是美滋滋!