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秋葵炒肉的做法
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用料:
秋葵
1斤
红尖椒
1个
胡萝卜
1个
肉
3两
海鲜酱油
适量
蚝油
适量
盐十三香
适量
料酒
适量
葱花蒜沫
少许
做法:
1.
把秋葵洗净去根
2.
在抄秋葵时加点盐和食用油,色译会更好,抄一下变色即可捞出
3.
再用冷水冲一下去掉粘液,切片备用
4.
把肉切片备好配菜,把胡萝卜尖椒切窄片,切好葱花蒜沫
5.
切好肉片用调味料腌一下
6.
用油把肉翻炒变色,放入葱花蒜沫
7.
把配菜放入翻炒几下,放入秋葵
8.
加入调味料翻炒均匀即可出锅
9.
装盘上桌