用料：
- 水发香菇 30克
- 水发黑木耳 30克
- 红萝卜 半个
- 大蒜 适量
- 青蒜叶 适量
- 盐 2克
- 胡椒粉 1克
- 味精 少量
- 食用油 适量
小贴士：
有高汤加入一点会更好吃，不过有高血压，高血脂的人最好就这样炒最健康哦！可以加入瘦肉炒。味道就很鲜美了。
做法：
- 1. 香菇，黑木耳提前泡三小时
- 2. 红萝卜切片，大蒜和青蒜叶切碎
- 3. 泡好的香菇，黑木耳洗净切块
- 4. 热锅给油，加入大蒜炒香
- 5. 加入红萝卜炒匀
- 6. 加点点水煮断生
- 7. 加入香菇炒断生
- 8. 加入黑木耳炒断生
- 9. 调入盐，胡椒粉和味精炒匀
- 10. 调入青蒜碎炒匀即可盛出
- 11. 装盘上桌即食