用料：
- 低脂牛奶 250毫升
- 去皮花生 25克
- 银耳（泡发好的） 40克
- 枸杞 5克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
小贴士：
1.没有去皮花可以把带皮花生浸泡十分钟后去皮即可。2.银耳的用量和熬煮时间可以决定汤的浓稠度，不容易出胶的银耳可以适量的添加和延长炖煮的时间。3.冰糖水量根据自己的口味添加。4.要注意搅拌，防止糊底。
做法：
- 1. 银耳用温水泡发。
- 2. 把泡发好的银耳洗干净，挤干水分，剁成小碎块。
- 3. 花生和枸杞洗干净，准备好冰糖。
- 4. 锅中倒入适量的清水，加入花生，枸杞和银耳小火熬煮15-20分钟。
- 5. 待银耳熬出胶质加入冰糖和牛奶，煮至牛奶将沸未沸即可关火。
- 6. 成品图。