用料：
- 冻馄饨 12个
- 紫菜 少许
- 香菜 少许
- 虾仁 2个
- 盐 适量
- 芝麻油 少许
- 玉米油 少许
- 鸡蛋 一个
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
小贴士：
煎蛋饼时不要放油太多，喜欢辣的可以调些辣椒油进去。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡蛋打入碗中搅散，锅内放油烧热，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋饼。
- 3. 将蛋饼切丝备用。
- 4. 锅内倒入清水，放入虾仁和紫菜。
- 5. 水开后放入馄饨煮熟。
- 6. 放入生抽和蚝油、盐调味后熄火。
- 7. 盛入碗中，放上蛋丝，撒香菜末，滴入少许芝麻油。
- 8. 成品图。
煎蛋饼时不要放油太多，喜欢辣的可以调些辣椒油进去。