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桃仁粉燕麦发面饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 桃仁粉,燕麦粉,高粱面,砂糖。  适量
  • 酵母  5克
  • 颗粒花生酱,油,盐,水。  适量

小贴士:

高粱面最好用热水烫一下,烙出的饼才柔软。

做法:

  • 1. 温水化开酵母,糖,倒入所有的食材,和成团,醒发。
  • 2. 醒好后把面团擀成片。铺匀用油调好的花生酱
  • 3. 撒上盐,卷成卷。
  • 4. 分好份,擀成稍微厚点的片。
  • 5. 锅中到入少量的油。
  • 6. 把饼坯放入锅里,烙到饼比原来厚了,反个个接着烙,直到两面金黄就好了。
  • 7. 出锅装盘。