打印

自制坚果谷物燕麦片的做法

www.xiangha.com/caipu/93725262.html

  • 用料:

  • 燕麦片  适量
  • 玉米片  适量
  • 果干(蔓越莓干、芒果干、葡萄干、椰子片、枸杞干…)  适量
  • 坚果(巴旦木、杏仁片、核桃、碧根果…)  适量
  • 红糖  一勺
  • 蜂蜜(或枫糖浆)  2勺
  • 植物油  2勺
  • 香草精  三滴
  • 肉桂粉  4克
  •  2克
  • 椰蓉  适量

小贴士:

果干和坚果多准备几种,口感更丰富。用量自己把握。做一次就有经验了

做法:

  • 1. 准备食材,坚果和果干可以多准备几种,燕麦片可以用生燕麦(延长烘烤时间)也可以用快熟燕麦
  • 2. 红糖(块状的用料理机打成粉末)和蜂蜜(或枫糖浆)混合,加入植物油、盐、香草精、肉桂粉搅拌至完全融合
  • 3. 玉米片和燕麦椰蓉混合,倒入所有糖浆,搅拌均匀(洗净手或戴手套用手抓匀比较方便)放入烤盘
  • 4. 烤箱预热150度,烤25分钟左右即可,具体时间根据自己的烤箱调节。用生燕麦适当延长烘烤时间,出炉前五分钟将坚果压碎一点,放进去一起烘烤
  • 5. 出炉后将所有果干加进去,翻拌混合均匀,晾凉后将少量结块的掰碎,即可装罐密封保存
  • 6. 成品,当零食吃也很好吃