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自制坚果谷物燕麦片的做法
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用料:
燕麦片
适量
玉米片
适量
果干(蔓越莓干、芒果干、葡萄干、椰子片、枸杞干…)
适量
坚果(巴旦木、杏仁片、核桃、碧根果…)
适量
红糖
一勺
蜂蜜(或枫糖浆)
2勺
植物油
2勺
香草精
三滴
肉桂粉
4克
盐
2克
椰蓉
适量
小贴士:
果干和坚果多准备几种,口感更丰富。用量自己把握。做一次就有经验了
做法:
1.
准备食材,坚果和果干可以多准备几种,燕麦片可以用生燕麦(延长烘烤时间)也可以用快熟燕麦
2.
红糖(块状的用料理机打成粉末)和蜂蜜(或枫糖浆)混合,加入植物油、盐、香草精、肉桂粉搅拌至完全融合
3.
玉米片和燕麦椰蓉混合,倒入所有糖浆,搅拌均匀(洗净手或戴手套用手抓匀比较方便)放入烤盘
4.
烤箱预热150度,烤25分钟左右即可,具体时间根据自己的烤箱调节。用生燕麦适当延长烘烤时间,出炉前五分钟将坚果压碎一点,放进去一起烘烤
5.
出炉后将所有果干加进去,翻拌混合均匀,晾凉后将少量结块的掰碎,即可装罐密封保存
6.
成品,当零食吃也很好吃