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豆瓣酱炒猪血的做法

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  • 用料:

  • 猪血  四小块
  • 豆瓣酱  一勺
  •  半头
  •  一小块
  • 油盐  适量
  • 味极鲜酱油  适量

做法:

  • 1. 猪血改刀
  • 2. 姜蒜拍碎
  • 3. 锅中放少量油,炒豆瓣酱
  • 4. 炒出点红油,下姜蒜炒香
  • 5. 下猪血翻炒
  • 6. 加一小碗水喝适量酱油
  • 7. 煮至汤快干
  • 8. 起锅