用料：
- 冬瓜 半个
- 海米 两勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 半勺
- 料酒 半勺
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
冬瓜虽然容易出汤，最好也要放些水这样冬瓜更容易进味。
做法：
- 1. 冬瓜去皮去籽
- 2. 切成厚片
- 3. 姜切碎
- 4. 葱切碎
- 5. 海米温水泡软
- 6. 控水
- 7. 锅中油热后放入海米煸炒
- 8. 倒入葱姜翻炒
- 9. 加入料酒
- 10. 倒入冬瓜
- 11. 翻炒均匀
- 12. 加入盐
- 13. 倒入水或鸡汤
- 14. 炖制
- 15. 冬瓜变软熟透后加入鸡精
- 16. 装入碗中加入香菜碎
- 17. 一道美味的海米冬瓜就做好了
- 18. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧