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  • 用料:

  • 猪软排  1.5斤
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 味精  少许
  • 干红椒  两个
  • 料酒  适量
  • 地瓜粉  适量

做法:

  • 1. 排骨洗净砍成小块,加入盐,味精,料酒,姜,葱白腌制10分钟。
  • 2. 10分钟后加入地瓜粉,打匀。
  • 3. 锅入水,烧开后放入排骨。蒸15分钟。
  • 4. 起锅撒上葱花。另锅烧油淋入即可