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  • 用料:

  • 酵母菌粉  10克
  • 普通面粉  200克
  • 椒盐  15克
  • 葱花  20
  • 香油  15克

做法:

  • 1. 揉面粉 跟做包子一样揉 发酵30分钟
  • 2. 这样就好了
  • 3. 砧板上撒面粉 发酵好的面团拿出来 按开成大饼型
  • 4. 然后用手指关节按出小坑窝 摊上熟的香油 撒椒盐
  • 5. 再撒葱花 然后拉起一头向内卷 葱花包起来
  • 6. 轻压
  • 7. 用菜刀切成自己喜欢的小段
  • 8. 锅里刷层油 摆上生花卷 中火煎
  • 9. 定型了 闻到香味 再翻了烤另一面
  • 10. 3分钟就煎了翻身再煎 皮薄的5分钟就熟了 大火烤 里面的生外面糊 就中火 若是电饼铛 不用翻 2分钟就好了
  • 11. 好好吃