用料：
- 排骨 3-4块
- 香菇 20来个
- 生姜 一小块
- 料酒 适量
- 醋 适量盐
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 两根
小贴士：
1.全程冷水清洗和下锅，不要加太多料影响口味。
2.加入醋可以帮助骨头软化。
3.用电饭锅的粥/汤功能，熬制过程不会有肉汤溢出的麻烦，而且骨头足够软烂。
4.干香菇提前浸泡好。
做法：
- 1. 选用猪豚骨4块，清水洗去血水。
- 2. 在电饭锅中放入冷水，没过排骨，喜欢喝汤可多加水。同时加入生姜，料酒和醋，调到电饭锅的“粥汤”功能炖3个小时(这个功能煲汤水量不会减少，熬制过程中也不会溢出)
- 3. 炖到半个小时，捞出浮沫，两小时后加入浸泡好的香菇，快起锅时加盐和鸡精
- 4. 三个小时后出锅，撒上葱花，开始享用吧！
- 5. 温馨提示：如图调到电饭锅粥/汤功能，连续按压该功能键定时到3.0