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  • 用料:

  • 干米线  适量
  • 香葱  3-4根
  • 香菜  2根
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 白糖  适量
  • 生抽  适量
  • 香醋  适量
  • 辣椒油  适量
  • 香油  少许

小贴士:

煮好的米线过冷水后口感更好!

做法:

  • 1. 米线提前加水泡软
  • 2. 
  • 3. 锅中放水烧开
  • 4. 放入米线稍煮一会儿,即可捞出
  • 5. 
  • 6. 放入冷水盆里
  • 7. 香葱切小段
  • 8. 香菜也切好备用
  • 9. 
  • 10. 米线控干水份
  • 11. 放入香葱、香菜
  • 12. 
  • 13. 调入盐、鸡精
  • 14. 
  • 15. 白糖
  • 16. 生抽、香醋、辣椒油
  • 17. 
  • 18. 
  • 19. 淋入香油拌匀即可
  • 20. 
  • 21. 一道美味的凉拌米线就做好了
  • 22. 我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!