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番茄肉末豆腐的做法
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用料:
番茄
1个
豆腐
1块
瘦肉
200克
蒜
葱
盐
鸡精
生抽
小贴士:
豆腐可以先用盐水泡15分钟,这样更入味
做法:
1.
豆腐切片备用
2.
番茄切小块备用
3.
瘦肉剁成肉末
4.
肉末加鸡精,生抽顺方向搅拌均匀,腌制5分钟
5.
切葱花,蒜片备用
6.
锅里放少许油
7.
油热下蒜片爆香
8.
放番茄翻炒2分钟出汁
9.
放豆腐翻炒
10.
加半杯温水中火炖5分钟
11.
放肉末
12.
肉末熟后放葱花,放适量盐
13.
起锅啦