小猪酱肉包的做法

做法：

• 1. 火龙果切开肉切块放盘，留下皮切块。
• 2. 切好的火龙果皮放炸汁机，放少许水，
• 3. 炸成糊可以合面了。
• 4. 面粉里放3克酵母。
• 5. 在加火龙果糊合面，试量加入，以免面软不成形，
• 6. 合光滑了盖上保鲜膜发酵。
• 7. 白色面加试量酵母，加一个鸡蛋。
• 8. 用一盒牛奶合面，
• 9. 全部盖好等着发酵。
• 10. 红色面发酵好了。
• 11. 白色也可以了，晚上拍照是黄色了，在揉光滑等十分钟就可以包了，
• 12. 面发酵的时后就可以把肉馅切好。这是提前煮好的五花肉，切肉丁。
• 13. 切好的肉丁，大葱，洋葱，煸炒，
• 14. 炒好的肉馅放鸡精，豆腐乳汁，，老抽，生抽，拌均匀，
• 15. 面要反复揉一揉
• 16. 做成包子剂子。
• 17. 晚上拍照有点迷糊，要多拍几张就好了，只拍一张，只能将就了，擀面皮。
• 18. 包馅，像包子一样的包法。
• 19. 包好的在轻轻揉成馒头，褶朝下。
• 20. 全部揉好了，
• 21. 粉色面团搓成长剂。
• 22. 做成小剂子。
• 23. 用手捏成圆形的小猪嘴。
• 24. 沾水粘贴在馒头上。
• 25. 用筷子在小猪鼻子上面捅两个鼻孔。
• 26. 最好用黑豆，或红小豆眼睛，我两样都吃没了，只能用黑米，眼睛做好了。
• 27. 该做耳朵了，搓成小长剂，
• 28. 在斜刀切成猫耳面。
• 29. 整理成耳朵。
• 30. 沾水粘贴在脑袋后。
• 31. 一锅做八个，四个用青豆做眼睛，感觉没有黑色好看。放在蒸锅醒发20分钟后开火，在蒸20分钟关火，等5分钟打开。
• 32. 成品图