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  • 用料:

  • 蛋挞皮  8个
  • 白糖  8g
  • 牛奶  80g
  • 炼乳  1勺
  • 蛋黄  1个

小贴士:

蛋挞要趁热吃,但要小心烫口。买来的蛋挞皮放冷冻里,吃的时候需提前放到室温解冻,或者用微波炉解冻。

做法:

  • 1. 将牛奶倒入碗中,加入白糖,搅至糖融化
  • 2. 加入炼乳搅匀
  • 3. 加入蛋黄搅匀
  • 4. 将混合液过筛
  • 5. 将混合液倒入已经解冻的蛋挞皮中
  • 6. 加入果粒,这里我用了菠萝粒,也可以放自己喜欢吃的水果粒
  • 7. 全部放好后,放入预热好的烤箱,210度烤25分钟,具体时间跟温度根据自家烤箱脾气
  • 8. 烤至蛋挞皮边缘上色即可
  • 9. 吃上一口很过瘾呢