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  • 用料:

  • 银鲳鱼  1条
  •  2瓣
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 蒸鱼豉油  一勺
  • 葱姜  适量

做法:

  • 1. 鱼洗净打刀花
  • 2. 抹上盐
  • 3. 料酒
  • 4. 加葱姜腌制十五分钟
  • 5. 去掉葱姜,吸干水分
  • 6. 热好油爆葱姜
  • 7. 捞出丢掉
  • 8. 煎鱼
  • 9. 小火煎熟
  • 10. 加蒸鱼豉油
  • 11. 再煎半分钟
  • 12. 一道美味的干烧鲳鱼就做好了!
  • 13. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!