用料：
- 小黄花鱼 400克
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 葱姜 适量
- 菜籽油 800克
- 椒盐 一小勺
- 鸡蛋 2个
小贴士：
调面糊时粉的使用量灵活调整
做法：
- 1. 洗净的小黄花鱼放盐
- 2. 料酒
- 3. 葱姜
- 4. 抓匀腌制二十分钟
- 5. 鸡蛋液中放入面粉
- 6. 淀粉
- 7. 搅拌
- 8. 均匀
- 9. 裹浆
- 10. 油烧沸后放入鱼
- 11. 炸至八成熟捞出
- 12. 稍凉后大火复炸1分钟
- 13. 撒椒盐
- 14. 一道美味的干炸小黄花就做好了！
- 15. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
调面糊时粉的使用量灵活调整