用料：
- 马铃薯淀粉 120克
- 黄油 20克
- 糖粉 25克
- 奶粉 20克
- 低筋面粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2克
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 黄油切小块，搁热水融化
- 3. 鸡蛋，加糖粉，搅拌均匀
- 4. 加入融化好的黄油，搅拌均匀
- 5. 筛入低筋面粉，奶粉，马铃薯淀粉，泡打粉
- 6. 用刮刀搅拌均匀，用手揉成面团，包保鲜膜松弛十分钟
- 7. 用刮板切成八份
- 8. 取出一份，其余的用保鲜膜包住，以免风干
- 9. 搓成长条，用刮板切成一个个小段，在分别搓圆
- 10. 烤盘铺油纸，有间隔的排好，搓小圆球的时候一定要有耐心，大小尽量一致
- 11. 烤箱预热，中层，上下火，140度，20分钟
- 12. 出炉后，晾晾就可以装罐喽！