
用料:
- 芒果 4个
- 牛奶 150克
- 黄油 40克
- 淡奶油 200克
- 吉利丁片 2片(10克)
- 蛋糕 2片
- 砂糖 80克
- 砂糖 30克
小贴士:
上面是因为保鲜膜塌了,所以蛋糕变成这样-_-||
做法:
- 1. 用净水浸泡吉利丁片
- 2. 隔水融化黄油
- 3. 蛋糕放入蛋糕模,加入融化后的黄油
- 4. 80克砂糖加入少许水
- 5. 加入牛奶搅拌
- 6. 芒果榨汁,分开汁,肉,打发奶油
- 7. 加一半淡奶油进芒果汁,搅拌
- 8. 另一半加入到芒果肉,搅拌
- 9. 加入7克吉利丁片
- 10. 加入3克吉利丁片
- 11. 把芒果肉那一碗加入蛋糕模
- 12. 加一片面包,继续加入芒果汁那一碗
- 13. 封上保鲜膜放入冰箱,隔天取出