打印
  • 用料:

  • 芒果  4个
  • 牛奶  150克
  • 黄油  40克
  • 淡奶油  200克
  • 吉利丁片  2片(10克)
  • 蛋糕  2片
  • 砂糖  80克
  • 砂糖  30克

小贴士:

上面是因为保鲜膜塌了,所以蛋糕变成这样-_-||

做法:

  • 1. 用净水浸泡吉利丁片
  • 2. 隔水融化黄油
  • 3. 蛋糕放入蛋糕模,加入融化后的黄油
  • 4. 80克砂糖加入少许水
  • 5. 加入牛奶搅拌
  • 6. 芒果榨汁,分开汁,肉,打发奶油
  • 7. 加一半淡奶油进芒果汁,搅拌
  • 8. 另一半加入到芒果肉,搅拌
  • 9. 加入7克吉利丁片
  • 10. 加入3克吉利丁片
  • 11. 把芒果肉那一碗加入蛋糕模
  • 12. 加一片面包,继续加入芒果汁那一碗
  • 13. 封上保鲜膜放入冰箱,隔天取出