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  • 用料:

  • 纯牛奶  2盒(500Ml)
  • 酸奶  60Ml
  • 白糖  60克
  • 酸奶机  1个

小贴士:

自制酸奶没有添加任何防腐剂,所以要尽快食用,也可以用来制作别的甜品和烘培美食哦!

做法:

  • 1. 准备好纯牛奶、酸奶和白糖。
  • 2. 纯牛奶倒进高温消过毒的酸奶盆中。
  • 3. 倒入白糖,用勺子慢慢搅拌至白糖全部溶化。
  • 4. 加入酸奶,继续用勺子搅拌均匀。
  • 5. 把容器放入酸奶机中。
  • 6. 给酸奶机通上电。
  • 7. 盖好酸奶机的内外盖,让酸奶发酵8到10个钟。
  • 8. 断电后再让酸奶发酵1个小时左右。
  • 9. 发酵好的酸奶呈凝固状。
  • 10. 像豆腐脑一样的嫩滑。
  • 11. 把酸奶再搅拌均匀使其呈浓稠液体状。
  • 12. 分装进消过毒的酸奶瓶中,放置冰箱冷藏保存即可。
  • 13. 做好的酸奶可以用粗的吸管吸着喝。
  • 14. 也可以用小勺子舀着喝。
  • 15. 味道和市售的酸奶没差哦!