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自制酸奶的做法
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用料:
纯牛奶
2盒(500Ml)
酸奶
60Ml
白糖
60克
酸奶机
1个
小贴士:
自制酸奶没有添加任何防腐剂,所以要尽快食用,也可以用来制作别的甜品和烘培美食哦!
做法:
1.
准备好纯牛奶、酸奶和白糖。
2.
纯牛奶倒进高温消过毒的酸奶盆中。
3.
倒入白糖,用勺子慢慢搅拌至白糖全部溶化。
4.
加入酸奶,继续用勺子搅拌均匀。
5.
把容器放入酸奶机中。
6.
给酸奶机通上电。
7.
盖好酸奶机的内外盖,让酸奶发酵8到10个钟。
8.
断电后再让酸奶发酵1个小时左右。
9.
发酵好的酸奶呈凝固状。
10.
像豆腐脑一样的嫩滑。
11.
把酸奶再搅拌均匀使其呈浓稠液体状。
12.
分装进消过毒的酸奶瓶中,放置冰箱冷藏保存即可。
13.
做好的酸奶可以用粗的吸管吸着喝。
14.
也可以用小勺子舀着喝。
15.
味道和市售的酸奶没差哦!