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自制紫薯芋圆的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  一个
  • 木薯粉  适量 占紫薯的百分之35/50之间
  •  适量

小贴士:

紫薯趁热加点糖 木薯粉慢慢加 紫薯相对讲会干一些 所以水煮最好 水分多一些 好吃又弹

做法:

  • 1. 紫薯煮熟 趁热放点糖 压碎成泥
  • 2. 一点一点加木薯粉 软硬适中 和成团
  • 3. 搓成长长的
  • 4. 切成直径两厘米左右的大小 就可以了