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榴莲龙骨玉米清补汤的做法

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  • 用料:

  • 龙骨  一根
  • 玉米  一个
  • 榴莲壳  半个
  • 榴莲籽  适量
  • 清水  适量
  •  适量
  • 鸡精粉  少许

小贴士:

口味依个人爱好隨意调整,也可加入适量的姜片,红枣,当归,黄芪,大料香叶,枸杞等煲汤,即使只放盐也可以,但不能与山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子,螃蟹等同食

做法:

  • 1. 将玉米切块,榴莲壳上嫩肉剔下来切块洗净
  • 2. 龙骨剁块洗净
  • 3. 将龙骨,榴莲壳,排骨倒入锅中,加入适量的水
  • 4. 煲汤模式3小时
  • 5. 另起一锅清水将榴莲籽洗净放入锅中沸煮10-15分钟
  • 6. 倒入清水中,用手将籽去掉硬皮,留仁
  • 7. 清水洗净仁倒入已经煲半个小时的汤锅中
  • 8. 三小时后保温食用前,加入适量的盐,味精即可
  • 9. 清香大补