用料：
- 蛋黄 2个
- 低粉 105克
- 玉米淀粉 105克
- 黄油 105克
- 盐 1克
- 糖粉 45克
小贴士：
1、蛋黄一定要过筛，这样口感更好。2、依据自家烤箱脾气调整温度和时间。
做法：
- 1. 鸡蛋煮熟，取出蛋黄。
- 2. 蛋黄过筛。
- 3. 备齐食材。
- 4. 黄油软化后加入糖粉，打至体积蓬松。
- 5. 加入蛋黄搅拌均匀。
- 6. 加入淀粉和低粉
- 7. 搅拌至无干粉状态成团，放入冰箱冷藏1小时
- 8. 拿出后揉成自己想要的大小的小团
- 9. 手指在小团上摁一下会出现自然裂纹，160℃烤箱预热
- 10. 把做好的饼干放入预热好的烤箱15分钟
- 11. 取出晾凉，即可食用。