用料：
- 胡萝卜 1跟
- 粉丝 一斤
- 豆芽菜 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
小贴士：
*粉丝用温水泡容易泡发，泡发时间会短很多。
*胡萝卜最好先用油炒一炒，容易熟。
做法：
- 1. 粉丝装到容器里用水泡发
- 2. 胡萝卜切丝，尽量切细点
- 3. 豆芽菜用水泡洗洗净
- 4. 此时粉丝以泡发好了
- 5. 锅里倒入油预热
- 6. 胡萝卜丝倒入锅里翻炒
- 7. 倒入少许水继续翻炒
- 8. 然后再倒入粉丝翻炒
- 9. 翻炒几分钟后倒入酱油继续翻炒使粉丝均匀上色
- 10. 再倒入少许水翻炒几分钟
- 11. 豆芽菜上场，倒入豆芽菜翻炒
- 12. 待豆芽菜熟了就可以了
- 13. 成品图
- 14. 再来一张