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自制草莓酱的做法
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用料:
草莓
2000克
细砂糖
600克
柠檬汁
适量
小贴士:
糖可以自行增减,不过糖多点可以增加保质期,糖越多,熬滴越浓稠,保质期就越长。
做法:
1.
柠檬汁备好。最好用新鲜柠檬,可家里没有,就用它了。
2.
草莓泡洗干净晾干
3.
切成小块
4.
加入白糖搅拌均匀,腌制两三个小时
5.
草莓腌制出水软烂了
6.
开小火慢慢熬,边熬边不停滴搅动,以免糊锅,熬成浓稠状时加入适量滴柠檬汁搅拌均匀即可
7.
成品图,装入密封罐保存。