火爆大头菜的做法

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用料：
大头菜 1个
红甜椒一个
花椒少许
盐少许
蚝油 2勺
淀粉少许

小贴士：

喜欢吃辣的把甜椒改成干辣椒

做法：

1. 菜撕成大片清水洗净
2. 锅中放油花椒炸糊丢掉
3. 葱花爆香
4. 放入甜椒撕翻炒
5. 放入大头菜
6. 加盐蚝油
7. 炒至变软
8. 水淀粉勾芡
9. 装盘